Informácie

Dieta závislá od uhľohydrátov

Dieta závislá od uhľohydrátov



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Strava závislá od uhľohydrátov bola napísaná v roku 1993 autormi MUDr. Rachel Heller a Richard Heller. Úspešnosť knihy viedla k mnohým knihám o sledovaní, z ktorých mnohé boli na zozname bestsellerov.

Predpokladom stravy závislej od uhľohydrátov (CAD) je to, že väčšina ľudí s nadváhou je závislá od uhľohydrátov. Hellersov tvrdenie, že väčšina ľudí nedokáže správne metabolizovať uhľohydráty, spôsobuje nerovnováhu hladín inzulínu. Zvýšené hladiny inzulínu spôsobujú chuť na jedlo po celý deň.

Závislosť od uhľohydrátov?

V posledných desaťročiach zohrávali rafinované cukry v našej strave stále väčšiu úlohu. Úrady zostavili diétu s nízkym obsahom tukov - čo neúmyselne viedlo k tomu, že ľudia jedli oveľa viac sacharidov, ako je potrebné (vzhľadom na náš všeobecne sedavý životný štýl).

Nemalo by byť žiadnym prekvapením, že veľa ľudí si zvyklo na vysoko sladené jedlá. Či sa to kvalifikuje ako závislosť, je na diskusii.

Plán na stravovanie závislých od uhľohydrátov

Jej základom je zníženie príjmu uhľohydrátov. Pravidlá sú prísne a strava obsahuje dlhý zoznam potravín, ktoré sú na zozname „povolených“. Treba sa vyhnúť čomukoľvek, čo nie je na tomto zozname.

Každý deň je rozdelený na 2 hlavné jedlá - dve jedlá sa skladajú z bielkovinového zdroja (ryby, hydina, chudé červené mäso) a vláknitej zeleniny.

Tretie jedlo sa nazýva „platené jedlo“ - môže to byť čokoľvek, čo by ste chceli, ale mali by ste sa usilovať o rovnováhu 1/3 uhľohydrátov, 1/3 bielkovín a 1/3 vláknitej zeleniny (bez škrobovej zeleniny). Toto prémiové jedlo sa musí skonzumovať do 1 hodiny.

Strava začína obmedzenou dvojtýždňovou fázou, ale potom prechádza do rôznych stravovacích plánov - v závislosti od toho, či si udržujete alebo schudnete viac.

Citlivé alebo nie?

Kniha začína súborom otázok, aby ste zistili, či ste závislý na uhľovodíkoch. Otázky určia, či je strava pre vás vhodná.

Výskum za posledných 5 rokov ukázal značné zdravotné prínosy vyplývajúce zo zmiernenia príjmu uhľohydrátov. Avšak mnohým ľuďom sa zdá, že takúto stravu z dlhodobého hľadiska ťažko udržiavajú - väčšina našich spoločenských stravovacích návykov je založená na uhľohydrátových potravinách.

Mnoho ľudí našlo úspech s týmto plánom (ako pri mnohých prístupoch s nízkym obsahom uhľohydrátov). Bielkoviny a tuky často vedú k väčšiemu pocitu plnosti - čo vedie k tomu, že dieter spotrebuje menej energie v porovnaní s diétou s vysokým obsahom uhľohydrátov.

Všeobecne jeme príliš veľa spracované uhľohydráty (biele múky, pekárske výrobky, biela ryža a cestoviny atď.). Určite to musí prispieť k problémom s obezitou - to však neznamená, že všetky sacharidy sú nepriateľom.
Pozri tiež: Závislí od uhľohydrátov - Oficiálna domovská stránka závislých od uhľohydrátov.

Autor: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referencie:
  • Avena, N. M., Rada, P., Hoebel, B. G. (2008). Dôkaz závislosti na cukre: behaviorálne a neurochemické účinky prerušovaného nadmerného príjmu cukru. Neuroscience Biobehavioral Reviews, 32 (1), 20-39. odkaz
  • Avena, N. (2009). Závislosť na cukre a tuku má značné rozdiely v návykovom správaní. The Journal of výživy, 139 (3), 623-628. odkaz

Posledné hodnotenie: 26. marca 2017


Pozri si video: Výživa, zdravie a krása pokožky nové inšpirácie! (August 2022).