Informácie

Diéty zo surových potravín

Diéty zo surových potravín



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vysvetlené diéty pre potraviny

Surové potravinové diéty opisujú množstvo stravovacích plánov založených na stravovaní Surové potraviny, Všeobecne sú tieto diéty založené na rastlinách a obsahujú najmenej 75% surové potraviny.

Surové potraviny zjavne obsahujú enzýmy, o ktorých sa predpokladá, že sa odstránia počas procesu varenia.

Čo presne je surové jedlo?

Surová strava sa vo všeobecnosti skladá z ovocia, zeleniny, orechov, semien, klíčiacich semien a zŕn, sušeného ovocia a štiav, valcovaných alebo vločkových zŕn, bylín a korenín.

Ako už názov napovedá, žiadne jedlo sa nevarí. Môže sa zohriať, ale nie pri vysokých teplotách, aby sa zničili životne dôležité živiny. (Aj keď je to sporné.)

Cieľom je jesť potraviny čo najbližšie k ich „životnému stavu“.

Niektorí ľudia pridávajú varené zrná a strukoviny, kvalitné ryby a hydinu (hoci množstvo „surových potravín“ je prísnych vegánov).

Surové potraviny na chudnutie

Chudnutie je pri tejto strave takmer istota kvôli jej obrovským rozdielom oproti tradičnej západnej strave. Príjem kalórií a uhľohydrátov je znížený, čo vedie k chudnutiu.

Je tiež ťažké prejedať diétu kvôli vysokému obsahu vody a vlákniny - čo je ďalší dôvod, prečo môže dôjsť k chudnutiu.

Nasledovať túto stravu môže byť veľmi náročné, najmä zo sociálneho a nákupného hľadiska. Avšak čas varenia sa môže skrátiť!

Bielkoviny môžu byť nízke, pokiaľ nie sú konzumované príslušné množstvo strukovín, orechov a semien.

Všeobecne je výživová strava dobrá, ale potenciálne je ťažké ju udržať. Navrhovatelia diéty tvrdia, že diéta so surovými potravinami má anti-aging vlastnosti.

Populárne diéty na báze surových potravín

12 krokov k surovým potravinámPomáha čitateľom vyhnúť sa nástrahám pri prispôsobovaní sa strave surových potravín a zachovať tento spôsob stravovania ako dlhodobý životný štýl.
28-denný surový detoxČistiaci program, ktorý je založený na surovej vegánskej strave v kombinácii s celým radom doplnkov výživy pre celé jedlo. Bude apelovať na každého, kto sa chce dozvedieť viac o strave surových potravín alebo naštartovať program chudnutia na zdravý životný štýl.
300 receptov na surové potravinySurové jedlo pre každého je kniha receptov, ktorá obsahuje bohatý výber receptov, základný postup pri príprave surových potravín a komplexný sprievodca zložkami, ktoré sa používajú v kuchyni so surovými potravinami.
80 10 10 DiétaVerzia s nízkym obsahom tuku na rastlinnej strave, ktorá je podobná surovej potravine popularizovanej Dr. Deanom Ornishom a Dr. Dougom McDougallovou.
Ani Phyo Raw Food AsiaKuchárka zo surového jedla, ktorá ponúka čitateľom jedinečný a chutný výber receptov ázijskej americkej fúzie.
Jesť v surovomAutorka supermodelky Carol Alt, ktorá hovorí, že teraz na konci štyridsiatych rokov tvrdí, že je najzdravšia, najtenšia a najenergickejšia, akú kedy mala vďaka strave zo surových potravín.

Going Raw Tips

Ak sa rozhodnete začať so stravou v surovom jedle, odporúčame vám postupovať podľa jedného z vyššie uvedených plánov alebo si na internete vyžiadať veľa prieskumov.

K dispozícii je veľa vynikajúcich receptov, ktoré napodobňujú veľa varených jedál, na ktoré môžete byť zvyknutí. Pomôže to počas zložitého prechodného obdobia.

Tiež by ste mohli chcieť prejsť na surovú stravu tým, že začnete s 50% surového a 50% varením. To môže celý proces zmenšiť a zvýšiť vaše šance na úspech.

Autor: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referencie:
  • Koebnick, C., Garcia, A.L., Dagnelie, P.C., Strassner, C., Lindemans, J., Katz, N.,… Hoffmann, I. (2005). Dlhodobá konzumácia surovej potravy je spojená s priaznivým sérovým LDL cholesterolom a triglyceridmi, ale aj so zvýšeným plazmatickým homocysteínom a nízkym HDL cholesterolom v sére u ľudí. The Journal of výživy, 135 (10), 2372-2378. odkaz
  • Garcia, A.L., Koebnick, C., Dagnelie, P.C., Strassner, C., Elmadfa, I., Katz, N.,… Hoffmann, I. (2008). Dlhodobá prísna strava zo surových potravín je u Nemcov spojená s priaznivými plazmatickými β-karoténom a nízkymi plazmatickými koncentráciami lykopénu. Britský denník výživy, 99 (06), 1293-1300. odkaz
  • Murphy, E.W., Criner, P.E., Gray, B.C. (1975). Porovnanie metód na výpočet zadržania živín vo varených potravinách. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 23 (6), 1153-1157. odkaz

Posledné hodnotenie: 2. apríla 2017


Pozri si video: Testosterón, homocysteín, infekcie močových ciest a ďalšie otázky (August 2022).